Em rất thích ăn salad vì nó không béo, ăn không ngán và lại dễ làm nữa. Có rất nhiều loại salad khác nhau, dễ làm, tốt cho hệ tiêu hóa, tốt cho da mặt, các mẹ có muốn thử không ạ 
.1. Salad trứng cút
Cách làm:- Sơ chế, thái các loại rau củ đã chuẩn bị thành miếng vừa ăn.- Luộc trứng, bóc bỏ vỏ rồi cắt đôi.- Với nước trộn salad thì các bạn có thể sử dụng dầu - giấm hoặc bơ đậu phộng đều ngon.- Cho tất cả vào bát to rồi trộn đều là xong.
2. Salad tôm trộn
Cách làm:
- Phần nước sốt: Cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào một nồi nhỏ, bật lửa lớn và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã thừa rồi vắt chanh vào.- Phần rau: Ngâm rửa sạch các loại rau thơm, giá, dưa leo và cà rốt. Gọt vỏ, xắt hành tây, hành tím và tỏi thành lát. Xắt dưa leo và cà rốt thành sợi. Trộn tất cả rau củ với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trộn đều.- Bày rau ra đĩa rồi gắp tôm đặt lên trên, trang trí thêm bằng lá húng lủi cho đẹp mắt.3. Salad váng đậu
Cách làm:- Ngâm mềm váng đậu trong nước ấm. - Thái sợi các loại rau củ và váng đậu - Xào tép với hành lá rồi cho các loại rau củ khác vào xào cùng - Thêm tỏi và dầu mè vào nữa và đảo thêm khoảng 2' thì tắt bếp các bạn ha! Sau đó, để mọi thứ nguội rồi hòa giấm với đường vào trộn cùng.
4. Salad thịt nguội
Cách làm:- Ngâm rửa sạch xà lách, sau đó cắt nhỏ ra. Rán giòn bánh mì và thịt nguội lên rồi cắt thành miếng nhỏ. Pha mayonnaise, cá hộp, chanh và gia vị vào với nhau.- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát rồi trộn đều lên.5. Salad bưởi
Cách làm:- Luộc chín ngô, đậu và cà rốt. Sau đó, vớt ra bát nước lạnh. - Tiếp theo là trộn đều đậu đỏ với mấy thứ ở bước 1 rồi cho bưởi vào. - Thêm 1 thìa to mayonnaise và 1 thìa nhỏ siro cam rồi trộn đều lên - Cuối cùng, rắc hạt dẻ lên là xong!
Nguyên liệu:
-250g bột gạo
-25g bột năng
-2 quả trứng gà
-Muối, nước tương, hành lá, gia vị...
Thực hiện:
- Cho bột gạo, bột năng lên nồi, thêm 1/3 muỗng muối cùng một lượng nước xấp xỉ mặt bột, bật lửa nhỏ. Khi bột đủ độ chín, bạn nhấc nồi khỏi bếp, tiếp tục khuấy đều tay cho phần bột đặc lại.
- Nén bột vào mặt khay hoặc thố đã thoa sẵn một lớp dầu bên dưới, hấp cách thủy bột khoảng 30 phút cho bột chín.
- Khi bột chín, bạn hãy lật ngược thố/khay để lấy khối bột ra. Thái bột thành hình khối vuồng đều và đẹp mắt. Bạn hãy cho vào thố đựng các miếng bột đã thái 2 muỗng nước tương để khi chiên chúng có phần đẹp mắt hơn.
- Cho lên chảo 4 muỗng dầu, đợi dầu sôi rồi cho phần bột chiên vào chiên vàng 2 mặt. Khi bột chiên đạt độ vàng nhất định, bạn hãy đập 2 quả trứng vào rồi lật nhanh sang mặt còn lại. Rắc phần hành lá (đầu hành là chủ yếu) đã băm nhỏ vào rồi tắt bếp
Cách làm đồ chua : Đu đủ bào sợi ngâm với nước lạnh cùng tí xíu muối cho ra hết chất mủ. Xong khi gần ăn thì vớt ra để ráo, nếu ai thích ăn chua thì pha dấm đường rồi ngâm đu đủ vào 10 phút trước khi ăn, với tỉ lệ 1 dấm + 1 đường + 2 nước.
Cách pha nước tương : 1 nước tương + 1 đường + 1/2 dấm đỏ + 1 nước nếu thích ăn chan nước tương vô cùng bột chiên, nếu thích chấm từng miếng bột chiên vào chén nước chấm thì pha 1/2 chén nước.
- Cho bột chiên ra dĩa và trang trí một số bông hoa tự tỉa cho đẹp mắt. Bạn hãy chuẩn bị một chén nước tương, tương ớt để ăn kèm. Bên cạnh đó, các loại đồ chua bạn không thể quên vì chúng sẽ giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Chúc bạn hoàn thành món ăn và có một ngày cuối tuần vui vẻ, quây quần bên gia đình!
